5 Bí Quyết Chọn Mua Cà Phê Nguyên Chất

Cà phê nguyên chất từ lâu đã trở thành thức uống yêu thích của nhiều người, mang đến hương vị thơm ngon và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại cà phê trộn, cà phê kém chất lượng, khiến người tiêu dùng hoang mang không biết lựa chọn loại nào cho đúng.

5 bí quyết chọn mua cà phê nguyên chất đúng chuẩn

Arocka Coffee xin chia sẻ một số bí quyết giúp bạn chọn mua cà phê nguyên chất đúng chuẩn, đảm bảo chất lượng và phù hợp với sở thích:

1. Tìm hiểu về các loại cà phê nguyên chất:

• Phân biệt hai loại cà phê chính: Robusta và Arabica. Mỗi loại có hương vị, đặc điểm và mức độ caffeine khác nhau.
• Khám phá các vùng trồng cà phê nổi tiếng: Cà phê mỗi vùng có hương vị đặc trưng riêng do thổ nhưỡng và khí hậu khác nhau.
• Tìm hiểu về các phương pháp chế biến cà phê: Phơi, rang, sấy... ảnh hưởng đến hương vị cà phê.

2. Lựa chọn thương hiệu uy tín:

• Ưu tiên thương hiệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm định chất lượng.
• Tìm kiếm thông tin về thương hiệu trên website, mạng xã hội, đánh giá của người tiêu dùng.
• Ưu tiên mua cà phê tại cửa hàng uy tín, có hóa đơn chứng từ đầy đủ.

3. Quan sát bao bì sản phẩm:

• Bao bì cà phê nguyên chất thường ghi rõ thông tin chi tiết về sản phẩm như: tên thương hiệu, loại cà phê, nguồn gốc xuất xứ, ngày rang xay, hạn sử dụng...
• Bao bì phải nguyên vẹn, không bị rách nát, phồng căng hay móp méo.
• Tem nhãn phải rõ ràng, sắc nét, có đầy đủ thông tin cần thiết.

4. Kiểm tra organoleptic (bằng cảm quan):

• Hạt cà phê nguyên chất có màu nâu sẫm, đều hạt, bóng bẩy.
• Mùi cà phê thơm nồng, không có mùi lạ hay mùi ẩm mốc.
• Khi pha, cà phê nguyên chất cho nước có màu nâu cánh gián đẹp mắt, crema (lớp bọt) dày mịn.
• Vị cà phê đậm đà, hậu vị ngọt nhẹ, không có vị đắng chát hay chua gắt.

5. Mẹo phân biệt cà phê nguyên chất với cà phê trộn, cà phê kém chất lượng:

• Cà phê trộn thường có giá rẻ hơn so với cà phê nguyên chất.
• Cà phê kém chất lượng thường có màu sẫm đen, hạt cà phê không đều, có mùi khét hoặc mùi hóa chất.
• Khi pha, cà phê kém chất lượng cho nước có màu đen đục, crema mỏng hoặc không có crema, vị cà phê đắng chát, chua gắt.

Có thể bạn quan tâm: Cách nhận biết cà phê ngon, cà phê nguyên chất 

Lưu ý:

• Nên mua cà phê nguyên chất hạt rang xay và sử dụng trong vòng 2 tháng sau khi rang xay để đảm bảo hương vị tốt nhất.
• Bảo quản cà phê nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Với những bí quyết trên, hy vọng bạn có thể tự tin lựa chọn cho mình những loại cà phê nguyên chất thơm ngon, chất lượng để thưởng thức mỗi ngày. Hãy chia sẻ những bí quyết hay của bạn với cộng đồng người yêu cà phê nhé!